Hallo ihr Lieben, wir sind Linh & Max von drei & fünf – Rösterei & Café.
Bei uns gibt es handwerklich geröstete Spezialitätenkaffees, selbstgebackene Kuchen und Kleingebäcke. Die Liebe und Leidenschaft für das Produkt ermöglichen uns eine wertschätzende Verarbeitung der Zutaten und schlussendlich ein hervorragendes Geschmackserlebnis.
Die gesamte Wassermenge langsam über das Mahlgut gießen, mit einem Löffel oder Holzspatel ...
Das Filterpapier an der Naht und einmal in der Mitte falten und in den Filter einsetzen, den Filter dann auf ...
Vor dem Einsetzen des Siebträgers den Brühkopf reinigen und für 3 Sekunden Wasser durchlaufen ...
Bei uns gibt es handwerklich geröstete Spezialitätenkaffees, selbstgebackene Kuchen und Kleingebäcke. Alle unsere Rohkaffees werden mit Kleinbauern und Kooperativen direkt gehandelt. Dabei achten wir nicht nur auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, sondern auch auf soziale Standards.
Unseren Rohkaffee beziehen wir von Importeuren, Kooperativen und Farmern, die so wie wir aus Überzeugung handeln und sich durch fairen, direkten Handel sowie durch Spezialitätenkaffee aus umweltbewusstem Anbau auszeichnen. Eine respektvolle Beziehung zwischen den Handelspartnern sind das Fundament für unseren Kaffeehandel, von dem alle Beteiligten, insbesondere die Erzeuger, leben und für die Herausforderungen der Zukunft investieren können.
